2025
Webinaire
Traitements naturels
Alimentations végétales : combler les besoins et limiter le risque de déficit
56 min
Le végétarisme et le végétalisme séduisent de plus en plus de personnes, que ce soit pour des raisons éthiques, environnementales ou de santé. Mais adopter une alimentation végétale équilibrée demande une vigilance particulière pour éviter certaines carences et garantir un apport optimal en nutriments essentiels. Dans ce webinaire, nous verrons comment couvrir les besoins en protéines, vitamines, minéraux et acides gras dans le cadre d’une alimentation végétale.
À PROPOS
Plan détaillé :
- Végétalien et végétarien : quels sont les points d’attention ?
- Protéines
- Minéraux et vitamines
- Acides gras
- Complémentation de base
- Cas pratique
Objectifs :
À l’issue de ce webinaire, vous serez en mesure de :
- Savoir identifier les nutriments à risque de déficit dans les régimes végétariens et végétaliens
- Comprendre comment équilibrer les apports en protéines végétales et assurer la complémentarité des acides aminés
- Connaître les sources végétales les plus intéressantes en fer, zinc, calcium, iode, et vitamines B12, D et A
- Savoir quand et comment proposer une complémentation adaptée
- Appliquer ces connaissances à travers un cas pratique concret
Webinaire accrédité
La formatrice
Marina Colombani
Diététicienne-Nutritionniste depuis plus de 10 ans, je me suis très rapidement intéressée à la micronutrition. Je suis spécialisée depuis 2015 en périnatalité, et je suis également salariée en oncologie depuis 2017.
